Мідії в мушлі 20-40. М’ясо мідій в мушлі, 454г

Мідії в мушлі 20-40. М’ясо мідій в мушлі, 454г

Вага 454 г

46.34 грн (за уп.)

Країна виробництва: Чилі
Вага: 454 г
Глазур: 30%

Від 3000 грн. у кошику - ЗНИЖКА 9%
Кількість / Вага
Артикул: 23230 Категорії: , Позначки: ,

Мідії в мушлі 20-40. М’ясо мідій в мушлі, 454г
(мидии в ракушке)

Мідії – представники сімейства морських двостулкових молюсків. Живуть в морській воді, поширені практично по всій території світового океану. Ці молюски давно є об’єктом промислу – завдяки прекрасним смаковим якостям і високим поживним властивостям.

Розповсюдження.

Мідії широко розповсюджені біля узбережжя Атлантичного океану, Балтійського, Північного і Середземного морів.

В даний час мідії вирощують на морському дні, на спеціальних платформах або на канатах. Личинки самі чіпляється до твердих предметів, і залишається лише відправити молодь у відповідний басейн, захищений від вітрів і течій. На одній цементній пластинці за півтора року виростають мідії загальною вагою до трьох кілограмів – без всякої підгодівлі. Через 18 місяців мідії в колоніях досягають потрібного розміру і готові до збирання.

Комерційне використання. У продаж мідії надходять неочищені – в мушлях та напівмушлях, а також очищені – м’ясо мідій у варено-мороженому вигляді.

Купити мідії з доставкою в Києві Ви можете в нашому інтернет-магазині. Купити мідії в Києві. Мідії в Києві. Купити мідії в Києві. Заказати мідії з доставкою в Києві. Доставка мідій.

Хімічний склад і харчова цінність:

Харчова цінність:Вітаміни:Мікро- та Макроелементи:
Калорійність: 77 кКалВітамін PP: 1,6 мгКальцій: 50 мг
Білки: 11,5 гВітамін A: 0,06 мгМагній: 30 мг
Жири: 2 гВітамін A (РЭ): 60 мкгНатрій: 290 мг
Вуглеводи: 3,3 гВітамін B1: 0,1 мгКалій: 310 мг
Вода: 82 гВітамін B2: 0,14 мгФосфор: 210 мг
Холестерин: 40 мгВітамін C: 1 мгЗалізо: 3,2 мг
Зола: 1,6 гВітамін E (ТЭ): 0,9 мг
Вітамін PP : 3,7 мг

За своєю харчовою цінністю і корисними властивостям, м’ясо мідій часто порівнюють з курячими яйцями. Жир мідій багатий корисними поліненасиченими кислотами, в тому числі Омега-3.

В м’ясі мідій міститься безліч мінеральних речовин, зокрема, рідкісного кобальту – його там більше, ніж в яловичій і курячій печінці, фосфор, магній, кальцій, бор, марганець, калій, а також вітаміни групи В, каротин, Е і Д, деякі запаси глікогену, ферменти, що покращують травлення, біологічно-активні речовини.

Особливості приготування.

Мідії – продукт універсальний. Їх варять, тушкують, консервують у власному соку, готують з них супи, плови. І навіть їдять сирими. З мідій готують кормове борошно високого гатунку для домашньої птиці. Кращі за смаком мідії ті, що виловлені в холодну пору року.

Купити м’ясо мідій з доставкою в Києві Ви можете в нашому інтернет-магазині.

0

Вгору